„Sörbet” változatai közötti eltérés

A '''sörbet''' (ejtsd: ''szörbetsörbet, serbet, franciásan szorbé''; [[perzsa]] eredetű szó, és a sharbate, aharbata szóból származik), egy nagyon régi (talán 13. századi Kínából származik), a fagylaltok őseként is emlegetett friss, vagy fagyasztott [[gyümölcs]]bőlgyümölcsből készített üdítő, jeges italédesség, amit általában az étkezés végén [[desszert]]kéntdesszertként, de a két főfogás között gyomornyugtatóként szolgálnak fel. Az utóbbi esetben, az ízlelőbimbók semlegesítését is szolgálja. Az igazi sörbet kizárólag gyümölcspüréből, [[cukor]]ból és esetleg kevés [[alkohol]]ból áll.