„Zöldség” változatai közötti eltérés

Használhatjuk nyersen, gyümölcsként, savanyúságnak, levesnek, mártásnak, passzírozva üdítőitalnak. Élelmezési célok mellett gyógyhatása is jelentős. A tomatin nevű alkoloidájából gombás betegségek, gyulladásos folyamatok elleni kenőcsöket készítenek.

Hámozva, a diétás étrendben is alkalmazható, mert így könnyebben emészthetővé válik.

 

== [[Pasztinák]] ==