Wikipédia

„Ajoén” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
EmausBot (vitalap | szerkesztései)
botok
220 080 szerkesztés
a r2.7.2+) (Bot: következő hozzáadása: fa:آجوئن
Simin~huwiki (vitalap | szerkesztései)
953 szerkesztés
a az 'ajoén', mint elrejtése a bevezetőt követő mondatokban, hogy a szöveg gördülékenyebb legyen
3. sor:
 
Az '''ajoén''' a [[fokhagyma|fokhagymában]] ''(Allium sativum)'' található [[vegyület]]. Két [[izomer]], az E- és Z-4,5,9-tritiadodeka-1,6,11-trién-9-oxid keveréke.
Az ajoén egy telítetlenTelítetlen diszulfid, három allicin molekulából alakul ki. AzSzulfinil allicinvegyület. egyAz szulfinilajoén vegyület, amiokozza a fokhagyma erős szagát és ízét okozza. Az ajoén, a fokhagyma [[macerátum]]ában a legstabilabb. (aprított fokhagyma étolajban). Az ajoénnekSzéles széles-spektrumú antimikrobiális (antibakteriális és antifungális) hatása van. Segít megelőzni a [[Candida albicans|Candida-fertőzést]] és a gombás láb kialakulását.
 
[[Kategória:Szerves kénvegyületek]]
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/wiki/Ajoén”