„Európai harcsa” változatai közötti eltérés

[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
aNincs szerkesztési összefoglaló
31. sor:
Az '''európai harcsa''' ''(Silurus glanis)'', a [[sugarasúszójú halak]] ''(Actinopterygii)'' [[rend (rendszertan)|osztályába]], a [[harcsaalakúak]] ''(Siluriformes)'' [[rend (rendszertan)|rendjébe]] és a [[harcsafélék]] ''(Siluridae)'' [[család (rendszertan)|családjába]] tartozó [[faj]].<ref>{{itis|164068 |2010-08-07}}</ref>
 
[[Európa]] édesvizeinek második legnagyobbra növő hala, (a [[viza]] után) második legnagyobbra növő hala, a magyarországi [[Fauna (biológia)|halfauna]] "óriása" ez a [[Ragadozó életmód|ragadozó hal]], hiszen két métert és a száz kilogrammot is meghaladhatják egyes példányai. Európa közép és keleti területén szinte mindenütt megtalálható, [[Magyarország]]on folyó és állóvizekben is egyaránt gyakori. [[Ázsia|Ázsiában]], [[Anatólia|Anatóliában]] és az [[Aral-tó]] vízrendszerében őshonos, a faj keleti elterjedési területe eléri [[Kína|Kínát]]. Telepítéseinek köszönhetően Nyugat-Európában, a [[Brit-sziget]]en és a [[Bajkál-tó]] vízrendszerében is megtalálható. Gazdasági szempontból jelentős és értékes hal.
 
[[Tó]]gazdaságokban is nevelnek, de a kifogott és értékesített európai harcsa jelentős részét a természetes vizek adják. Magyarországon a halászata és a horgászata is azért népszerű, mert jelentős zsákmányt ígér nagyra nőtt példányainak köszönhetően. Húsa rendkívül ízletes, zsírban gazdag és szálkamentes, ezért a [[magyar gasztronómia|magyar konyha]] által készített halételek egyik fő alapanyaga.