„Nattó” változatai közötti eltérés
[nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
13. sor:
A nattó eredetével kapcsolatos források eltérőek. Az elkészítéséhez szükséges eszközök és alapanyagok már az ősidőkben is léteztek.
Ibaraki-prefektúrában ismert legenda szerint Minamoto no Josiie talált rá, amikor Ósúba tartott. Út közben megállt pihenni Mito környékén, és ekkor vette észre a lovának táplálékként szánt szalmán lévő erjedté vált főtt babot. Josiie maga kóstolta meg, és olyannyira ízlett neki, hogy megparancsolta
Az Ósúval kapcsolatos legendának számos verziója van még ezen kívül.
|