Antiösztrogén-diéta

Az anti-ösztrogén diéta egy olyan diéta, melynek célja az ösztrogén mennyiségének csökkentése a női, vagy férfi szervezetben. A szervezet magas ösztrogénszintjét okozhatják környezeti hatások, ételekből származó hormonok, illetve egyes genetikai feltételek, mint pl. a Klinefelter-szindróma.

Ösztrogén

Az ösztrogén, vagy magyarosabb nevén a tüszőhormon, szteroid vegyületek kombinációja. Szintje a férfi, illetve női szervezetben megemelkedett 1950, de különösen 1980 óta. Az emelkedés egy részéért a fogamzásgátló tabletták elterjedése felelős, melyek használatakor a vizelet és széklet segítségével némi ösztrogén is távozik a szervezetből. A tesztoszteron hormon relatív csökkenése a férfiak szervezetében a férfiak nőiesebb vonásait erősíti, illetve csökkenti az izomzat fejlődését, így az anti-ösztrogén diéta különös népszerűségnek örvend a testépítők körében.

Az anti-ösztrogén diéta összetétele és lépései

Egy anti-ösztrogén diéta fő célja az emberi test belső szervei, különösen a máj és vesék méregtelenítése. A diéta 3 lépésből áll:

1. lépés - méregtelenítés: a máj és vese, illetve a többi szerv méregtelenítése a zöldségek és gyümölcsök fogyasztásával
2. lépés - fő szakasz: itt olyan zöldségek fogyasztandóak, melyek nem tartalmaznak ösztrogént, mint például az organikus, vagy a keresztes virágú zöldségek - ezeknek vegyszermentes környezetből kell származniuk
3. lépés - egyéb ételek bevezetése: itt kerülnek bevezetésre az egyéb ételek, mint például a húsok és a tésztafélék

A diéta előírja az ösztrogéntartalmú ételek kerülését, mint például szója, sör.

Kelkáposzta, a diéta egyik gyakori összetevője

Gyakori keresztes virágú zöldségek

név	nemzetség	név	nemzetség	név	nemzetség
Torma	Armoracia	Land cress	Barbarea	Etióp mustár	Brassica
Kale	Brassica	Kelkáposzta	Brassica	Kínai brokkoli (gai-lan)	Brassica
Kelbimbó	Brassica	Karalábé	Brassica	Brokkoli	Brassica
Karfiol	Brassica	Vad brokkoli	Brassica	Kínai kel	Brassica
Karalábé	Brassica	Káposztarepce	Brassica	Szibériai kelkáposzta	Brassica
Repce	Brassica	Mustármag	Brassica	Fehér mustármag	Brassica
Fekete mustármag	Brassica	Kerti zsázsa	Lepidium	Vízitorma	Nasturtium
Retek	Raphanus	Wasabi	Wasabia

A diéta előnyei

Az anti-ösztrogén diéta előnyei közé tartozik a máj méregtelenítése, a zöldség- és gyümölcs diéta miatt bekövetkező súlycsökkenés, illetve az immunrendszer erősödése.

A második szakasz során az anti-ösztrogén hormonok fogyasztása kedvezően hat a csontképződésre, izomerőre és hangulatra. A jobb hangulat növeli a libidót, javítja az általános közérzetet és segít az izomtömeg építésében.

A harmadik szakasz során bevitt tészta, illetve hús kiegyensúlyozza a szervezet fehérjeháztartását és biztosítja az egészséges étrend számos összetevőjét.

Források

• Mizpah Matus B.Hlth.Sc: Anti Estrogenic Diet (angol)
• 321 Jirí Raboch, Slavomír Pietrucha, Jan Raboch: Serum testosterone levels and coital activity in men with somatosexual disorders (angol)
• Cruciferous vegetables (angol)
• Anti-ösztrogén diéta (magyar)