„Gasztronómia” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a →Tárgya: savarin Címke: Hullámos ő – kalapos ű |
a →Tárgya |
||
5. sor:
[[Fájl:Jean Anthelme Brillat-Savarin.jpg|bélyegkép|180px|jobbra|Brillat-Savarin ''La Physiologie du Goût'' ''(Az ízlés fiziológiája)'' című híres művének címlapja, a szerző portréjával (1848)]]
A gasztronómia kifejezés nem csupán a főzés [[tudomány]]ával kapcsolatos. A gasztronómia a kultúra számos összetevőjét tanulmányozza, az ételből kiindulva. Így csatlakozik egymáshoz a [[képzőművészet]], a [[Társadalomtudományok listája|társadalomtudomány]], a [[természettudomány]] és még a [[műszaki tudományok]] is az emberi lény [[étkezési rendszer]]e körül.
{{idézet2|''Mondd meg, mit eszel, s megmondom, ki vagy.''| Brillat-Savarin}}
{{Bővebben|Portál:Gasztronómia}}
| |||