„Tujon” változatai közötti eltérés

A tujont a legtöbben az abszint egyik vegyi összetevőjeként ismerik. és sokSok mai gyártó feltünteti üvegei címkéin italai feltételezett tujontartalmát. Volt, hogy 260–350 mg/l tujontartalmat feltételeztek, de vizsgálatokkal ezt később cáfolták. Egy 2005-ös tanulmány készítése során három, 1899-ből származó, magas fehérüröm-tartalmú recept alapján elkészített abszintot vizsgáltak gázkromatográfia-tömegspektroszkópia (GC-MS) segítségével – a legnagyobb tujonkoncentráció 4,3 mg/l volt. Egy 1930-as Pernod Tarragonát is megvizsgáltak, és 1,8 mg/l tujontartalmat mértek. Ezek az eredmények alátámasztanak egy korábbi megállapítást, miszerint egy 1900-as évekbeli szüreti palack 6 mg/l tujont tartalmazott. A helyes eredmény szempontjából fontos a GC-MS használata, ugyanis a gázkromatográfia önmagában – hamisan – túl magas tujonkoncentrációt jelezhet a jelenlévő más vegyi anyagok miatt. Ezen tesztek alapján egyértelművé vált, hogy az abszint nagyon kevés tujont tartalmaz.

A tujont az abszint 1800-as évekbeli népszerűvé válása után fedezték fel. Dr. Valentin Magnan, aki az alkoholizmussal behatóbban foglalkozott, tiszta fehérüröm-olajat adott állatoknak, és úgy találta, hogy az alkohol hatásától függetlenül rohamokat váltott ki. Erre alapozva az abszintot a sima alkoholnál veszélyesebbnek kiáltották ki, annak ellenére, hogy csak kis mennyisígben tartalmaz fehérüröm-kivonatot. A tujont a rohamok kiváltójaként azonosították. Dr. Magnan 250 alkoholistát vizsgált meg. Megfigyelte, hogy akik abszintot ittak, azoknál rohamok és halucinációk jelentkeztek. A mai bizonyítékokat figyelembe véve ezen következtetések megkérdőjelezhetőek, ugyanis a többi összetevő és egyéb betegségek hiányos ismereteinismeretén alapulnak, illetve hatással voltak rá Magnan nézetei is, melyek szerint az alkohol és az abszint degenerálttá tette a francia népet.

Az abszint betiltása után egészen 1970-ig nem végeztek kutatásokat, amikor is a Nature brit tudományos magazin megjelentetett egy cikket, melyben összehasonlították a tujon és a kanabisz (marihuána) elsődleges pszichoaktív hatóanyagánakhatóanyaga, a tetrahidrocannabinolnaktetrahidrokannabinol (THC) azés a tujon alakját. Azt feltételezték, hogy mindkettőnek hasonló hatása van az agyra, azt sugallva ezzel, hogy a tujon egy kannabinoid anyag.