„Töltött káposzta” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
aNincs szerkesztési összefoglaló |
|||
55. sor:
A koreai gasztronómiában a [[szon|töltött zöldségeknek]] nagy hagyománya van. A ''pecshuszont'' (배추선) nem káposzta, hanem [[kínai kel]] leveléből készítik, [[siitake]] gombával, marhahússal töltik meg, szezámolajjal, fokhagymával, csilipaprikával ízesítik és megfőzik. Levével együtt tálalják.<ref>{{cite web|url=http://www.kbs.co.kr/2tv/sisa/farmnet/wellbeing/1428031_18851.html|title=제71회 (2006. 12. 03일 방송) 웰빙제안 레시피 - 배추|publisher=[[KBS]]|accessdate=2013-4-5|language=koreai}}</ref>
=== Török töltött káposzta - etli lahana
[[Fájl:Lahana sarma.png|thumb|A török töltött káposzta: ''lahana sarma'']]
etli lahana dolması (sarması)<ref>[http://turkinfo.hu/2015/02/17/a-torokoktol-kaptuk-toltott-kaposzta-szegedi-agi/ A törököktől kaptuk – töltött káposzta], turkinfo.hu</ref>
=== Szerb töltött káposzta ===
| |||