„Hús” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
9. sor:
{{csonk-szakasz}}
A gasztronómiai hagyomány szerint csak az [[emlősök]] és [[madarak]] (valamint egyes [[hüllők]] és [[kétéltűek]], például [[teknősök]], [[békák]]) izomszövetét nevezik „húsnak”. Ebben az értelemben a hústól megkülönböztetik a [[Rákok|rákot]], [[kagylók|kagylót]], [[csigák|csigát]]. Ezért szoktak a [[nagyböjt|böjti]] hústilalom idején hagyományosan [[Halak|halételeket]] fogyasztani.
== Tárolása ==
| |||