2008 augusztusában négytéves négyéves szerződést írt alá a [[RCD Mallorca|Mallorcához]].<ref>{{cite news|url=http://www.elmundo.es/elmundodeporte/2008/08/23/futbol/1219516788.html|title=El Mallorca ficha a Aduriz|trans_title=Mallorca signs Aduriz|work=[[El Mundo (Spain)|El Mundo]]|language=Spanish|date=23 August 2008|accessdate=7 November 2015}}</ref> Első gólját október 26-án, az [[RCD Espanyol|Espanyol]] ellen szerezte,<ref>{{cite news|url=http://soccernet.espn.go.com/report/_/id/252833?cc=5739|title=Mallorca 3–0 Espanyol|publisher=ESPN Soccernet|date=26 October 2008|accessdate=25 May 2012}}</ref> a 2008-2009-es idényt új csapat házi gólkirályaként fejezte be. A következő szezonban megismételte ezt a bravúrt, tizenkétszer volt eredményes a bajnokság során,<ref>{{cite news|url=http://www.mundodeportivo.com/20120628/athletic-bilbao/aduriz-11-goles-por-campana_54317554648.html|title=Aduriz, 11 goles por campaña|trans_title=Aduriz, 11 goals per campaign|work=Mundo Deportivo|language=Spanish|date=28 June 2012|accessdate=21 June 2016}}</ref> a ''Szigetlakók'' pedig az 5., [[Európa-liga]] indulást jelentő helyen végeztek az idény végén.
