„Cukrász” változatai közötti eltérés
[ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Pallas |
Neves cukrászok (új) |
||
13. sor:
* e) a kész- vagy félkész termékek tárolása vagy tartósítása hűtő- és fagyasztógépekben, illetve hűtőpultokon;
* f) az egészségügyi és higiéniai előírások betartása, a használt tárgyak és a munkakörnyezet tisztán tartása, a kezelésére bízott munka- (gépek, tűzhelyek, sütők stb.) és fogyóeszközök szakszerű használata, karbantartása.<ref>FEOR 5135-00</ref>
== Neves cukrászok ==
*[[Nicolas Appert]], a konzerv feltalálója
*[[Paul Fürst]], a Mozartgolyó feltalálója
*[[Hugo Hoffmann]], a Sarotti cég társalapítója
*[[Richard Kurth]], az ischler feltalálója
* [[Gerbeaud Emil]]▼
* [[Kugler Henrik]]▼
== Források ==
21 ⟶ 29 sor:
== Kapcsolódó szócikkek ==
▲* [[Gerbeaud Emil]]
▲* [[Kugler Henrik]]
* [[Képző- és Iparművészeti Szakgimnázium és Kollégium ]]
* [[Népi mesterségek listája]]
* [[Konyhai személyzet]]
* [[Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakközépiskola és Szakiskola (Debrecen)]]
[[Kategória:Foglalkozások]]
|