„Vodka” változatai közötti eltérés

[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
→‎Vodkák más országokból: tartalom hozzáadása
Címkék: Mobilról szerkesztett Mobil web szerkesztés
37. sor:
Egy elterjedt orosz mítosz szerint a periódusos rendszer névadó-alkotójának köszönhető a klasszikus orosz vodka receptje és 40%-os alkoholtartalma is, melyet arra alapoznak, hogy [[Dmitrij Ivanovics Mengyelejev|Mengyelejev]] az alkohol vizes oldatairól írta doktori disszertációját. Egy, a szentpétervári vodkamúzeumban is olvasható változat szerint Mengyelejev 38 fokos vodkát javasolt. A mítoszt széles körben felhasználják a vodka marketingjéhez.
 
A valóságban Mengyelejev disszertációja 70%-os és annál erősebb etanol–víz oldatok oldatok sűrűségével foglalkozott, és egyetlen munkája sem érinti a vodka hígítását. Nem volt tagja annak a bizottságnak sem, mely a [[Szergej Juljevics Vitte]] pénzügyminiszter által bevezetett orosz állami szeszmonopólium kapcsán 1895-ben alakult (a mítosz ezt 1894-re, a disszertáció 30. évfordulójára teszi). Az év végén valóban beszélt Mengyelejev a bizottság ülésein, de kizárólag jövedéki témában, és nem említett negyvenfokos szabványt. A 40%-os orosz vodka először egy 1698-as cári rendeletben jelent meg, majd Mengyelejev gyerekkorában, 1843-ban lett kötelező szabvány, hogy egyszerűsítsék az adózását és mert a kereskedők gyakran hígított vodkával verték át a vásárlókat.<ref>[http://www.pravdareport.com/science/mysteries/21-11-2011/119683-dmitry_mendeleev_vodka-0/ Dmitry Mendeleev and 40 degrees of Russian vodka]</ref><ref>[http://www.ss5.in/files/JAFC_2010.pdf Structurability: A Collective Measure of the Structural Differences in Vodkas] 1. o.</ref>
 
== Fogyasztása ==
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/wiki/Vodka