„Japán konyhaművészet” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
49. sor:
* [[Chinmi]] 珍味, ínyencségek
* [[Donburi]] 丼, zöldség, hús vagy más hozzávaló héja a rizsre forgácsolva
* [[Gjóza]] 餃子, hússal töltött tésztatáskák, kínai
* [[Isijaki]] 石焼き, kövön
* [[Itamemono]] 炒め物, stir-fried ételek
* [[Jakimono]] 焼き物, grillezett és serpenyőben sült ételek
* [[Jakitori]] 焼き鳥, grillezett csirkenyársak
* [[Karé]] カレー, japán verziója az indiai curry-fogásnak
* [[Kabajaki]] 蒲焼き, édes szójaszószban grillezett hal
* [[Karaage]] 唐揚げ, fritőzben sült hús
* [[Kusiage]] 串揚げ, bambusznyársakra szúrt, panírozott, sült zöldségek és húsok
* levesek (''[[Szuimono]]'' 吸い物 és ''[[Sirumono]]'' 汁物)
* [[Maki (étel)|Maki]] 巻き, tekercs, tengeri hínárból, rizsből és különböző belevalókból
* [[Miszoleves]] 味噌汁, miszóból és dasiból készült leves
* [[Musimono]] 蒸し物, gőzölt ételek
* [[Nabe]] 鍋, japán egytálétel
| |||