„Japán konyhaművészet” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
88. sor:
=== Dasi ===
[[Fájl:Dashipackages.JPG|bélyegkép|Csomagolt instant dasi]]
Japán alapleves, kacubusiból (szárított, erjesztett és füstölt csíkoshasú tonhal) és [[#Kombu|kombu]]ból készül. Kétszer felforralják, s az első főzetet világosabb levesekhez, a másodikat a miszóhoz és a tésztalevesekhez adják.
112. sor:
=== Nori ===
[[Fájl:Nori.jpg|bélyegkép|Nori lapok]]
Vörös alga, amelyet megszárítanak, és 22,5 x 17,5 cm-es levelekké préselnek. Megpirítva szusitekercseket göngyölnek bele.
| |||