„Citrom” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
|||
65. sor:
== Felhasználása ==
Vékonyan hámozzuk, hogy a fehér, keserű, élvezhetetlen belső részét ne vágjuk le a gyümölcshúsról! Így sokoldalúan: levesek, hús-, rizsételek ízesítésre használhatjuk. Ecet helyett citromlével savanyítva rendkívül ízletessé tehetjük egyes [[saláta (étel)|salátáinkat]], és hasonlóképp hatékonyan használhatjuk húsok pácolásához (főleg a mediterrán típusú, [[rozmaring]]gal, [[bazsalikom]]mal összeállított pácokban). Levét vízbe szokták facsarni és azt is fogyasztják, számos jótékony hatása mellett, nem roncsolja annyira a fogzománcot mint a sima citromlé. <ref>https://munkahet.hu/hirek/eletmod-egeszseg/citromos-viz-kura-detox-a-szervezetnek-es-a-bornek</ref>
A sárga héját reszelve töltelékek, (mák, dió, túró mellé), levét tea, kávé, gyümölcslevesek, turmixitalok, puncs, szósz, hidegtálak, hal- és egyéb húsételek ízesítésére használják.
| |||