[[Fájl:Map of Kentucky highlighting Bourbon County.svg|bélyegkép|300px|Bourbon megye elhelyezkedése Kentucky államban]]
A '''bourbon whisky'''<ref>[http://eur-lex.europa.eu/legal-content/HU/TXTALL/?uri=CELEX:32009R0936 Az Európai Bizottság 936/2009/EK rendelete (2009. október 7.) az Európai Unió és harmadik országok között létrejött, egyes szeszes italok kölcsönös elismeréséről szóló megállapodások alkalmazásáról]</ref><ref name="gov"/><ref group="m">Ebben a szócikkben a [[Wikipédia:Gasztronómiai műhely/Irányelvek|Gasztronómiai műhely irányelvei]] szerint – az ott részletezett okokból – a whisky egységes betűzését alkalmazzuk.</ref> (az [[amerikai angol nyelv|amerikai angolban]] többnyire '''bourbon whiskey''') olyan [[amerikai whisky]]típus, amit legalább felerészt [[kukorica (növényfaj)|kukoricából]] erjesztenek, és lepárlás után új, belülről elszenesített tölgyfahordóban érlelnek. Nevét a [[Kentucky]] állambeli [[Bourbon megye (Kentucky)|Bourbon megyéről]] kapta, de bárhol készíthető az [[Amerikai Egyesült Államok]] területén.
