„Biogazdálkodás” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a Visszaállítottam a lap korábbi változatát 194.199.117.167 (vita) szerkesztéséről InternetArchiveBot szerkesztésére Címke: Visszaállítás |
|||
8. sor:
A 834/2007/EK tanácsi rendelet (Öko EK rendelet) megfogalmazása szerint az ökológiai gazdálkodás (biogazdálkodás) a mezőgazdasági termelés sajátos formája, amely a külső források felhasználásának korlátozásával (pl. tilos a géntechnológiával módosított szervezetek felhasználása) a termelés során a helyi erőforrásokat és a természetes folyamatokat részesíti előnyben. Az Öko EK rendelet fogalom meghatározása szerint az ökológiai gazdálkodás a termelési módszereknek a rendeletben meghatározott szabályoknak megfelelően történő alkalmazása a termelés, a feldolgozás és a forgalmazás valamennyi szakaszában.<ref name=":0" />
==Története
Az ember által űzött mezőgazdaság évezredeken keresztül biogazdálkodás volt, csupán az [[ipari forradalom]] megindulása után jött létre az a modern mezőgazdaság, mely egyre több mesterséges anyagot és technológiát alkalmaz. A nagyüzemi mezőgazdaság káros mellékhatásai gyorsan napvilágra kerültek, így már az 1920-as években megjelent a biogazdálkodást célul tűző mozgalom, Közép-Európában, [[Rudolf Steiner]] munkássága nyomán.<ref>{{cite book|title=Organic Crop Production – Ambitions and Limitations|year=2008|publisher=Springer|location=Berlin|pages=13–37|author=Holger Kirchmann|authorlink=Fundamentals of Organic Agriculture – Past and Present|coauthors=Gudni Thorvaldsson, Lars Bergström, Martin Gerzabek, Olof Andrén, Lars-Olov Eriksson and Mikael Winninge|editor=Holger Kirchmann and Lars Bergström|quote=Organic agriculture can be traced back to the early 20th century, initiated by the Austrian spiritual philosopher Rudolf Steiner.}}</ref><ref>{{cite journal | author = Paull John | year = 2011 | title = Attending the First Organic Agriculture Course: Rudolf Steiner's Agriculture Course at Koberwitz, 1924 | url = http://orgprints.org/18809/1/Paull2011KoberwitzEJSS.pdf | format = PDF | journal = European Journal of Social Sciences | volume = 21 | issue = 1| pages = 64–70 }}</ref> Az általa kitalált [[biodinamikus gazdálkodás]] az egyik első modern példája a biogazdálkodásnak. Az 1940-es években ettől függetlenül Angliában is megjelent a biogazdálkodás, a mezőgazdaság egyre nagyobb szintetikus műtrágyafüggőségének és [[Albert Howard]] munkássága nyomán.<ref name=Paull>{{cite journal|last=Paull|first=John|title=The Farm as Organism: The Foundational Idea of Organic Agriculture|journal=Elementals ~ Journal of Bio-Dynamics Tasmania|year=2006|issue=83|pages=14–18}}</ref> Jóllehet, maga a biogazdálkodás a legrégebbi mezőgazdasági termelési forma, Albert Howardot tartják az ipari forradalmat követő biogazdálkodás atyjának.
==Alkalmazott technikák==
| |||