„Méz” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a felesleges nowiki tag eltávolítása AWB |
9 forrás archiválása és 0 megjelölése halott linkként.) #IABot (v2.0 |
||
499. sor:
Az Öko-Test német folyóirat 2009-es szúrópróbaszerű vizsgálata szerint az import mézek közel fele génmanipulált növények virágporával volt szennyezett. A német, a fair trade, és a Délkelet-Európából származó méz ezektől mentes volt. Ezzel szemben kártevőirtó szereket csak német mézekben találtak, legnagyobb arányban thiaclopridot akácmézben, vagy akácmézet nagy arányban tartalmazó virágmézben.<ref>[http://www.oekotest.de/cgi/index.cgi?artnr=92008&bernr=04&seite=01 ''Summ, Summ - Bumm!''], bei oekotest.de.</ref>
A Fekete-tenger környékén termett pontuszi méz az ókor óta ismert. Nagy mennyiségben tartalmazhatja a Rhododendron flavum által termelt grayanotoxint, és más mérgeket a hangafélékből és a szappanfafélékből gyűjtve. Az embernél hányingert, hányást és hallucinációkat okoz.<ref>H. Krause:[http://link.springer.com/article/10.1007%2FBF01504643#page-1 ''Über den giftigen Honig des pontischen Kleinasien.'] In: Naturwissenschaften. Nr. 14, 1926, ISSN 0028-1042, S. 976–978.</ref> Egyes megfigyelések szerint visszafordítható szívmegállást is okozhat..<ref>{{cite journal | author=K. E. Cagli, O. Tufekcioglu, N. Sen, D. Aras, S. Topaloglu, N. Basar, S. Pehlivan| title=Atrioventricular block induced by mad-honey intoxication: confirmation of diagnosis by pollen analysis | journal=Tex Heart Inst J. | volume=36 | issue=4 | pages=342–344 |year=2009 |pmid=19693312|zugriff=2011-08-23}}</ref><ref>[http://www.hindawi.com/isrn/toxicology/2011/526426/ Hasan Demir, Arzu Denizbasi, Ozge Onur:''Mad Honey Intoxication: A Case Series of 21 Patients''], ISRN Toxicology, Volume 2011 (2011), Article ID 526426, 3 Seiten {{doi|10.5402/2011/526426}}.</ref> Régebbi források szerint Daphne fajok,<ref>[http://www.retrobibliothek.de/retrobib/seite.html?id=103999 Meyers Konversationslexikon] {{Wayback|url=http://www.retrobibliothek.de/retrobib/seite.html?id=103999 |date=20141226230237 }}, Autorenkollektiv, Verlag des Bibliographischen Instituts, Leipzig und Wien, Vierte Auflage, 1885–1892</ref> bürök és beléndek mérgét tartalmazta.<ref>[http://dingler.culture.hu-berlin.de/article/pj228/mi228mi06_12 Titel: Giftiger Honig] {{Wayback|url=http://dingler.culture.hu-berlin.de/article/pj228/mi228mi06_12 |date=20131023080502 }}, Autor: Anonymus, Fundstelle: Retrodigitalisierung des Polytechnischen Journals 1878, Band 228/Miszelle 12 (S. 556–557).</ref> A Fekete-tenger török partjáról származó mézben egy német vizsgálat grayanotoxint talált 2011-ben.<ref>[http://www.mlr.baden-wuerttemberg.de/Verbraucherschutzministerium_warnt_vor_Honig_aus_der_Tuerkei/96251.html Verbraucherschutzministerium warnt vor Honig aus der Türkei, In Honig enthaltener Pflanzenstoff kann zu gesundheitlichen Problemen führen] {{Wayback|url=http://www.mlr.baden-wuerttemberg.de/Verbraucherschutzministerium_warnt_vor_Honig_aus_der_Tuerkei/96251.html |date=20131021131815 }}, Pressemitteilung aus 2011 vom Ministerium für den Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg</ref> Észak-Amerikában és Ázsiában is előfordulnak grayanotoxint termelő rododendronfajok.<ref>Bundesinstitut für Risikobewertung:''Vergiftungsfälle durch Grayanotoxine in Rhododendron-Honigen aus der türkischen Schwarzmeerregion'', [http://www.bfr.bund.de/cm/343/vergiftungsfaelle_durch_grayanotoxine_in_rhododendron_honigen_aus_der_tuerkischen_schwarzmeerregion.pdf pdf-Datei].</ref>
További ismert mérgező mézek:
526. sor:
==Mézzel kapcsolatos rendezvények==
*Kaposvári Mézfesztivál – 2007 óta tartják [[Kaposvár]]on minden szeptemberben.<ref>{{hiv-web |url=http://kaposvarmost.hu/programajanlo/egyeb/viii-kaposvari-mezfesztival-2014-09-19_3520.html |cím=A 2014-es Kaposvári Mézfesztivál |kiadó=Kaposvár Most |elérés=2014-11-26 |archívurl=https://web.archive.org/web/20140723162029/http://kaposvarmost.hu/programajanlo/egyeb/viii-kaposvari-mezfesztival-2014-09-19_3520.html |archívdátum=2014-07-23 }}</ref>
*Kárpát-medencei Mézfesztivál – [[Zalaegerszeg]] rendezvénye 2004 óta.<ref>{{hiv-web |url=http://zalaegerszeg.hu/esemeny/19260/IX_Karpatmedencei_Mezfesztival |cím=A 2012-es mézfesztivál Zalaegerszeg honlapján |elérés=2014-12-23 |archívurl=https://web.archive.org/web/20160304195427/http://zalaegerszeg.hu/esemeny/19260/IX_Karpatmedencei_Mezfesztival |archívdátum=2016-03-04 }}</ref>
*Gyulai Méz- és Mézeskalács-fesztivál – [[Gyula (település)|Gyulán]] rendezik meg 2008 óta.<ref>{{hiv-web |url=http://www.gyulaimezfesztival.hu/index.php?page=festival |cím=A VII. Gyulai Méz- és Mézeskalács-fesztivál |elérés=2014-12-23 |archívurl=https://web.archive.org/web/20150817191118/http://gyulaimezfesztival.hu/index.php?page=festival |archívdátum=2015-08-17 }}</ref>
== Méhészeti termékek ==
600. sor:
== További információk ==
* [https://web.archive.org/web/20071104162031/http://www.macibolt.hu/pag/medve_mez.php A méz]
* [https://web.archive.org/web/20160416122901/http://www.tuja.hu/kerteszeti-lexikon/mez.html Méz - Kertészeti lexikon]
* [https://web.archive.org/web/20100209073942/http://www.zoldhaz.info/index.php/mehpempo.html Ön ismeri a méhpempőt?]
* [https://web.archive.org/web/20141011065152/http://termeloimagyarmez.hu/erdekessegek/szepsegapolas Szépségápolási praktikák mézzel]
* [https://web.archive.org/web/20160407103752/http://www.bakonynektar.hu/mez A méz jótékony hatásai]
* [https://web.archive.org/web/20190209181706/https://divany.hu/eletem/2019/02/09/melyik-mez-mire-jo/ Mi mindenre jók a különféle mézek?]
{{Nemzetközi katalógusok}}
| |||