„Víz” változatai közötti eltérés

[[Fájl:Drinking water.jpg|bélyegkép|jobbra|A vezetékes [[ivóvíz]] manapság az alapvető [[infrastruktúra]] eleme]]

 

 

A „víz” megnevezés általában a szobahőmérsékleten folyékony állapotra vonatkozik, szilárd [[halmazállapot]]ban [[jég]]nek, légnemű [[halmazállapot]]ban [[gőz]]nek nevezik. Dipólusmolekulák alkotják. A víz [[amfoter]] vegyület, ami azt jelenti, hogy viselkedhet [[sav]]ként és [[Bázis (kémia)|bázis]]ként is.

A víz élettani, gazdasági és ipari szempontból is kiemelkedően fontos. A vízi úton történő szállítás a kereskedelem és gazdaság gerincét képezi.<ref>{{Cite web |title=Shipping - Backbone of Global Economy, says UN |url=https://www.marinelink.com/news/shipping-backbone-economy416190 |work=MarineLink |date=2016-09-30 |accessdate=2020-06-07 |language=en}}</ref> A természetes vizekből és akvakultúrákból származó halgazdaság volumene 2017-ben meghaladta a 170 millió tonnát.<ref>{{Cite web |title=SOFIA 2018 - State of Fisheries and Aquaculture in the world 2018 |url=http://www.fao.org/state-of-fisheries-aquaculture/en/ |work=www.fao.org |accessdate=2020-06-07 |language=en |last=fao.org}}</ref> Ugyanebben az évben a világszerte működő, összesen 21,9&nbsp;GW kapacitású [[Vízerőmű|vízierőmű]]vek 4,185 terawattóra energiát termeltek.<ref>{{Cite web |title=Statistics and knowledge {{!}} International Hydropower Association |url=https://www.hydropower.org/statistics-and-knowledge-management |work=www.hydropower.org |accessdate=2020-06-07}}</ref> Emellett a vizet hűtő- és fűtőberendezésekben, illetve [[hőerőmű]]vekben is használják. [[Vegyipar|Vegyipari]] és gyógyszeripari alkalmazása is igen sokrétű. Egyrészt szervetlen és szerves<ref>{{Cite journal|title=Aqueous-phase hydrogenation of furfural over supported palladium catalysts: effect of the support on the reaction routes|url=https://doi.org/10.1007/s11144-018-1505-y|journal=Reaction Kinetics, Mechanisms and Catalysis|date=2019-04-01|issn=1878-5204|pages=811–827|volume=126|issue=2|doi=10.1007/s11144-018-1505-y|language=en|first=Roman M.|last=Mironenko|author=Valentin P.|coauthors=Tatiana I.}}</ref> szintézisekben nélkülözhetetlen oldószer, reakcióközeg, illetve reagens. Alkánok vízgőzzel történő reformálása szintézisgázt<ref>{{Cite journal|title=Kinetics of steam reforming of methane on Rh–Ni/MgAl2O4 catalyst|url=https://doi.org/10.1007/s11144-020-01767-y|journal=Reaction Kinetics, Mechanisms and Catalysis|date=2020-06-01|issn=1878-5204|pages=91–101|volume=130|issue=1|doi=10.1007/s11144-020-01767-y|language=en|first=Sanjay|last=Katheria|author=Deepak|coauthors=Goutam}}</ref> eredményez, vízgőz [[krakkolás]]sal pedig igen értékes [[Alkének|olefin]]eket ([[Etén|etilén]], [[Propén|propilén]]) állítanak elő. A [[propán]] és [[Propén|propilén]] oxidációján alapuló [[akrilsav]]-szintézisben is jelentős szerepe van.<ref>{{Cite book |title=Kinetic studies of propane oxidation on Mo and V based mixed oxide catalysts |url=https://pure.mpg.de/rest/items/item_1199619_5/component/file_1199618/content}}</ref><ref>{{Cite journal|title=Surface chemistry of phase-pure M1 MoVTeNb oxide during operation in selective oxidation of propane to acrylic acid|year=2012|journal=Journal of Catalysis|issue=285|pages=48-60|url=https://pure.mpg.de/rest/items/item_1108560_8/component/file_1402724/content}}</ref><ref>{{Cite journal|title=The reaction network in propane oxidation over phase-pure MoVTeNb M1 oxide catalysts.|journal=Journal of Catalysis|year=2014|issue=311|pages=369-385|url=https://pure.mpg.de/rest/items/item_1896844_6/component/file_1896843/content}}</ref> Intenzív kutatások irányulnak a [[hidrogén-peroxid]] vízből történő előállítására is.<ref>{{Cite journal|title=Electrochemical synthesis of hydrogen peroxide from water and oxygen|url=https://www.nature.com/articles/s41570-019-0110-6|journal=Nature Reviews Chemistry|date=2019-07|issn=2397-3358|pages=442–458|volume=3|issue=7|doi=10.1038/s41570-019-0110-6|language=en|first=Samuel C.|last=Perry|author=Dhananjai|coauthors=Luciana}}</ref>

 

 

== Az ivóvizek fajtái ==