„Karalábé” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
1 forrás archiválása és 0 megjelölése halott linkként.) #IABot (v2.0.8.6 |
Nincs szerkesztési összefoglaló Címkék: Visszaállítva Vizuális szerkesztés Mobilról szerkesztett Mobil web szerkesztés |
||
10. sor:
}}
{{nutritionalvalue | name=Karalábé (nyers) | water=91 g | kJ=113 | protein=1.7 g | fat=0.1 g | carbs=6.2 g | fiber=3.6 g | sugars=2.6 g | vitC_mg=62 | copper_mg=0.1 | right=1}}
A '''karalábé''' vagy '''kalarábé'''<ref>{{Priszter|134, 137, 318}}</ref> (ez kamu am szia Zsófi)
''(Brassica oleraceae convar. acephala var. gongylodes)'' a [[káposztafélék]] családjába tartozó zöldségnövény. Magas B<sub>1</sub>-, B<sub>2</sub>-, B<sub>6</sub>- és C-vitamin (63 mg/100 g) tartalma miatt ajánlatos a nyers fogyasztása. Tartalmaz még kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat, valamint meszet és foszfort is. Nem savanyítható, konzerválásra is alkalmatlan. Viszont egész évben termeszthető, és már tyúktojás nagyság elérésekor szedhető. A karalábét magas vitamintartalma miatt az alternatív gyógyászat hívei [[méregtelenítés|méregtelenítő]] hatásúnak tartják, de mindenképpen egészséges.
| |||