„Fenolok” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Új szakasz: Élettani hatás. |
Új szakasz: Előfordulásuk. |
||
32. sor:
== Élettani hatásuk ==
A fenolok általában mérgező hatású vegyületek. Sejtmérgek, a [[fehérje|fehérjéket]] kicsapják. E tulajdonságuk miatt baktériumölő és gombaölő szerként alkalmaznak bizonyos fenolokat.
== Előfordulásuk ==
A fenolok megtalálhatóak a [[kőszénkátrány]]ban és más kátrányféleségekben. A növényvilágban is igen elterjedtek. Például számos [[illóolaj]]ban találhatók fenolok és fenoléterek. A növényekben nagy mennyiségben előforduló [[lignin]] lebontásakor is keletkeznek fenol típusú vegyületek. Fenolos hidroxilcsoportokat tartalmaznak a katechinek és egyes növényi pigmentek ([[flavonoid]]ok, [[antociánok]]) is.
| |||