„Arany sárfehér” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Arany sárfehér/ folyt. köv |
|||
2. sor:
==Leírása==
Származása bizonytalan, de morfológiai tulajdonságai és ökológiai igénye alapján a balkáni változatcsoportba sorolható. Csak hazánkban termesztik, ezért őshonosnak tekinthetjük. Hazai elterjedése alapján helyi fajta.
[[1873]]-ban Szélesi József [[izsák]]i vincellér szelektálta egy Kadarka ültetvényben, ezért feltételezték, hogy a Fehér Kadarka változata.<ref>http://www.aranysarfeher.hu/modules.php?name=Arany_Sarfeher</ref>
Levele nagy, megnyúlt, hólyagos felületű, vállöble jellegzetesen "kancsó" alakú. Fürtje nagy, vállas, tömött. A bogyói világos sárgászöld színűek.
Későn, október közepén, illetve második felében érik, általában ekkor szüretelik. Régebben étkezési célra is felhasználták, a két világháború között Németországba exportálták ''Aranysaszla'' néven. Bora változó alkoholtartalmú, vékony, savai durvák. Jelentős mennyiséget használnak belőle pezsgő alapbornak.
Erős növekedésű, bőtermő, , de fagyérzékeny fajta. Károsodása esetén jól regenerálódik, sőt meglehetősen sok másodtermést is képez, ami a késői érés miatt inkább a fajta hátrányára válik.
Jövőbeni fennmaradása és terjedése csak jelenlegi termőhelyén várható.
==Jegyzetek==
<references/>
| |||