Wikipédia

„Fumársav” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
+forrás a veszélyekhez
a jav.
49. sor:
<!--for which requirements are placed on purity, such as Welch's Grape Drink. -->
 
Egyes esetekben a tartarátot [[borkősav]]at <!-- [[tartaric acid]]--> és a citromsavat is helyettesítik vele:
1,36 g citromsav hatása megegyezik 0,91 g fumársav ízhatásával.
 
Gyakran előfordul élelmiszerkiegészítőkben és adalékanyagokban is.
Cukorkák előállításánalelőállításánál is felhasználják, az almasavhoz hasonlóan.
 
==Kémia==
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/wiki/Fumársav”