„OpenCola” változatai közötti eltérés

Az '''OpenCola''' egy kólaízű üdítőital. Különlegessége abban rejlik, hogy az előállításához szükséges recept [[Nyílt forráskód|szabad és nyílt]]. Előállításához nem kell senkitől sem engedély, a megfelelő alapanyagokból bárki elkészítheti. Az OpenCola receptjén bárki változtathat, de az új receptet is a [[GNU General Public License]] alapján kell kiadni.

 

 

== Elkészítése ==

Az illóolajokat össze kell keverni egy csészében, hozzáadni az étkezési gumiarábikumot, majd az egészet egy kanállal elkeverni. További keverés mellett vizet adni a keverékhez. A keveréshez lehet turmixgépet használni, 4-5 percen át. A keveréket zárt üvegben lehet tárolni a hűtőben vagy akár szobahőmérsékleten is. Mivel víz és olaj keverékéről van szó, a keverék hosszabb tárolás után szétválhat, ezért fontos a gumiarábikum.

 

Egy öt literes lábosban 5 ml kólaízhez kell adni a foszforsavat vagy a citromsavat, majd a vizet és végül a cukrot. Keverés közben be lehet keverni a koffeint. A keveréket jól el kell keverni, a koffein teljes feloldódásáig, majd folyamatos keverés közben hozzá kell adni a karamellt.

 

Az ital elkészítéséhez egy rész koncentrátumot kell higítani öt rész szódával.

 

* [http://sparror.cubecinema.com/cube/cola/ Cube Cola Bristol UK]

* [http://www.guardian.co.uk/food/Story/0,,1832135,00.html Guardian újságcikk]

* [http://www.wikihow.com/Make-OpenCola OpenCola recept és elkészítése - WikiHow]

 

[[Kategória:Üdítőitalok]]

 

[[bar:OpenCola]]

[[cs:OpenCola]]