„2-Oxopentándisav” változatai közötti eltérés

| ImageSize = 50px

| IUPACName = 2-Oxopentanedioic acid

| Section1 = {{Chembox Identifiers

| CASNo = 328-50-7

Az '''alfa-ketoglutársav ''' a glutársav két ketonszármazékának egyike. (a béta-ketoglutársav csak a keton funkciós csoport helyzetében tér el tőle és sokkal ritkábban fordul elő). Anionja, az '''alfa-ketoglutarát ''' fontos biológiai vegyület és megtalálható az élő sejtekben.

 

Fontos intermedier a [[Krebs-ciklus]]ban, az [[izocitrát]] után és a [[szukcinil-CoA]] előtt jön létre.

Ezen a ponton az [[anaplerotikus reakciók]] képesek feltölteni a ciklust.

 

Egyik fontos feladata, hogy ammóniához kötődve glutaminsavat és glutamint képezhet.

 

Másik funkciója az, hogy a sejtben képződő nitrogénhez kötődve megakadályozza a nitrogén-túlterhelést.

Az alfa-ketoglutarát az egyik legfontosabb nitrogén-transzporter az anyagcsereutakon.

Magas ammónia- és/vagy nitrogénszint jelentkezhet magas fehérjebevitel, aluminiumbevitel, autizmus, [[Reye-szindróma]], [[cirrhózis]] vagy az [[urea ciklus]] betegsége esetén.

 

Ko-szubsztrátként fontos szerepe van olyan oxidációs reakciókban, melyekben molekuláris oxigén is részt vesz.

 

Valójában az egyik alfa-ketoglutarát-függő oxigenáz egy O₂ szezor, amely tudatja a szervezettel a környezet oxigénszintjét.

 

Az alfa-ketoglutársav kapható [[élelmiszer-kiegészítő]]ként és testépítők számára is AKG néven. Egyesek szerint növeli az állóképességet.

 

alfa-ketoglutarát képződhet:

* az [[izocitrát]] [[izocitrát-dehidrogenáz]] enzim általi [[oxidatív dekarboxiláció]]jával

* a [[glutamát]] [[glutamát-dehidrogenáz]] általi [[oxidatív deamináció]]jával

 

''Merck Index'', 13th Edition, '''5320'''.

 

[[ja:Α-ケトグルタル酸]]

[[pl:Kwas alfa-ketoglutarowy]]

[[sv:Alfa-ketoglutarsyra]]

[[ur:الفا-کیٹوگلوٹارک تیزاب]]