„Bíborkadarka” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a magyar borok be |
a kisebb formai javítások |
||
2. sor:
| név = ''Bíborkadarka''
| típus = vörösborszőlő
| kép =
| képméret =
| képaláírás =
21. sor:
| megjegyzések = telepíthető: [[Szekszárdi borvidék|Szekszárdi-]], Tolnai-, [[Csongrádi borvidék|Csongrádi-]], Egri-, [[Kunsági borvidék|Kunsági]]- borvidéken.
}}
A '''bíborkadarka''' egy hazai nemesítésű vörösborszőlő-fajta. [[Kozma Pál]] és [[Tusnádi József]] nemesítette [[kadarka]] és a [[muscat bouschet]] keresztezésével [[1948]]-ban.
Állami minősítést [[1974]]-ben kapott, terjedése mérsékelt ütemű.
== Leírása ==
Tőkéje nagyon intenzív növekedésű, erős vesszőzetű. Fürtje középnagy (120 g), közepesen tömött vagy tömött, vállas, gyakorta nagyobb mellékfürttel. Bogyói kicsik, gömbölyűek, sötétkékek, hamvasak, vastag héjúak, lédúsak, festőlevűek. Hosszú tenyészidejű, késői érésű fajta; október elején, kb. 16 mustfokkal lehet szüretelni. Kifejezetten fagyérzékeny, rothadásra közepesen hajlamos.
Bora színanyagban gazdag – sötét rubinszínű, savas. A vörösborok színének javításához érdemes felhasználni.
== Források ==
* Bíborkadarka [http://www.vitis.floranet.hu/index.php?option=content&task=view&id=59]
* Prohászka Ferenc: ''Szőlő és bor'', Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1978., 246-247. oldal; ISBN 963-230-442-X
{{
[[Kategória:Szőlőfajták]]
| |||