Színváltó galambgomba

	A színváltó galambgomba; mikológiai jellemzői
Étkezési érték:; ehető	<img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d7/Tox_Edible_icon.svg/36px-Tox_Edible_icon.svg.png" decoding="async" width="36" height="36" class="mw-file-element" data-file-width="300" data-file-height="300">

Színváltó galambgomba
Rendszertani besorolás
Ország:	Gombák (Fungi);
Törzs:	Bazídiumos gombák (Basidiomycota);
Osztály:	Agaricomycetes;
Rend:	Galambgomba-alkatúak (Russulales);
Család:	Galambgombafélék (Russulaceae);
Nemzetség:	Galambgombák (Russula);
Faj:	R. albonigra;
Tudományos név
	Russula albonigra; (Krombh.) Fr., 1874
Hivatkozások
	Wikifajok A Wikifajok tartalmaz Színváltó galambgomba témájú rendszertani információt. Commons A Wikimédia Commons tartalmaz Színváltó galambgomba témájú médiaállományokat és Színváltó galambgomba témájú kategóriát.

A színváltó galambgomba (Russula albonigra) az Agaricomycetes osztályának galambgomba-alkatúak (Russulales) rendjébe, ezen belül a galambgombafélék (Russulaceae) családjába tartozó, Eurázsiában, Észak-Afrikában, Észak-Amerikában és Ausztráliában honos, lombos és fenyőerdőkben élő, ehető gombafaj.

Elterjedése és termőhelye szerkesztés

Eurázsiában, Észak-Afrikában, Észak-Amerikában és Ausztráliában honos. Magyarországon nem gyakori.

Savanyú talajú lomberdőkben vagy fenyvesekben él. Júliustól októberig terem.

Megjelenése szerkesztés

A színváltó galambgomba kalapja 5-12 (15) cm széles, alakja fiatalon domború, később laposan kiterül, a közepe bemélyedhet. Színe fiatalon fehéres, de már korán korombarnásra vagy feketésre színeződik. Felülete nedvesen tapadós, szárazon matt. Széle fiatalon aláhajló.

Húsa kemény, vastag; színe fehér, sérülésre elszürkül majd feketedik. Szaga némileg dohos vagy gyümölcsszerű, íze kissé csípős-kesernyés, mentolszerűen hűsítő.

Sűrű lemezei tönkhöz nőttek, sok a féllemez. Színük fiatalon fehér, később az élüktől kiindulva sötétednek, foltosodnak.

Tönkje 3-6 cm magas és 1-2 cm vastag. Alakja hengeres, felszíne sima. Színe eleinte fehér, idősen barnásfekete lesz.

Spórapora fehér. Spórája majdnem gömbölyű vagy széles elliptikus, felülete finoman bibircses, félig hálózatos, mérete 6,5-9 x 5,5-6,5 µm.