Xushan

Köszöntünk a magyar Wikipédiában, kedves Xushan!

A Wikipédia szerkesztésének fortélyaihoz az első lépések oldalon találsz bevezetőt. A szerkesztést a homokozóban gyakorolhatod. A Wikipédiában folyó társalgások jobb megértéséhez a wikifogalmak és rövidítések (szó)jegyzékében találsz segítséget.

Kérjük, különösen ügyelj a felküldött szövegek és képek jogtisztaságára és forrásaid pontos megjelölésére!

Kezdő szerkesztőként személyes segítőt, mentort is kaphatsz magad mellé, vele megtárgyalhatod a szerkesztéssel kapcsolatos problémáidat. Ehhez jelentkezz be (ha eddig nem tetted volna), és kattints ide! Bonyolultabb szerkesztési ügyekben a kocsmafalra írhatsz kérdéseket, ha egy szerkesztőtársad tudja a választ, ugyanott fog válaszolni.

Egy közismereti tudakozót is működtetünk, ha valamit nem találtál.

Ha van kedved, írhatsz magadról pár szót a felhasználói lapodon (például érdeklődési körödről, nyelvtudásodról). A személyes vitalapokat üzenőfalként használjuk, ezen üdvözlet is példa rá. Kérünk, hogy a vitalapokon így írd alá hozzászólásaidat: ~~~~.

Jó szerkesztést és tartalmas szórakozást kívánunk!

– Timish ^söyle 2008. május 13., 21:21 (CEST)Válasz

Üdv! A Túrósbéles lapot, amit te alkottál, sajnos törölnünk kellett, mert jelenlegi formájában nincs benne enciklopédia-szerű tartalom. (Megjegyzés: A wikipédiában nem közlünk recepteket, csak enciklopedikus tartalmakat. Receptekhez lásd a Wikikönyvek Szakácskönyvét).

Hogy mit értünk ezalatt, az témánként változó, egy világos példa: nem lesz szócikk egy vers önmagában, ha csak a szövegét közli, attól válik szócikké, ha beszámol a születése körülményeiről, elhelyezi az életműben, elemzést közöl róla, kritikát stb., egyszóval nem csak forrást közöl (sőt, forrást többnyire csak elemzéssel együtt), hanem fel is dolgozza azt, és igyekszik számba venni az elérhető összes jelentős és kapcsolódó tudnivalót.
A lapod témája szerint lehet, hogy az enciklopédiába való, de akkor annak megfelelően kell kidolgozni.

Javaslom, tanulmányozd a WP:NEM oldalt, ami arról szól, alapvetően mi és milyen formában való és nem való a Wikipédiába.

További jó munkát és sok örömöt kívánunk! Timish ^söyle 2008. május 13., 21:21 (CEST)Válasz

Timish ^söyle 2008. május 13., 21:21 (CEST)Válasz

ide másoltam a receptet:

== [[Hozzávalók (6 adaghoz)]] ==
 

A tésztához:
3 db réteslap
75 g olvasztott vaj

A töltelékhez:
93.7 g száraz, szélesmetélt tészta
225 g félzsíros tehéntúró
37.4 g cukor
37.4 g tejföl
18.7 g vaj
1.4 db tojás kettéválasztva
0.3.5 db citrom reszelt héja
1.4 teáskanál vanília kivonat
ízlés szerint mazsola



:== [[Elkészítés]] ==


1. A sütőt előmelegítjük 170 C-ra, és előveszünk egy 22 cm átmérőjű tortaformát.

2. A tortaforma kör alakját kivágjuk az egyik réteslapból, majd félretesszük.

 

3. A tortaformát olvasztott vajjal kikenjük, majd minden lapot megkenve, kibéleljük a 3 megmaradt teljes réteslappal.

   

4. A mazsolát áztassuk be egy bögre vízben. Felhasználás előtt a vizet majd leöntjük róla!



5. Először felrakunk 0.71 liter vizet forrni. Ha kezd zubogni teszünk bele egy csipet sót, öntünk bele egy evőkanál olajat. Majd a metéltet megfőzzünk a vízben kb 3-4 perc alatt. Ha kész, leszűrjük, hideg vízzel leöbítjük, lecsepegtetjük, félretesszük.

 

6. A túrót villával áttörjük.



7. A túróhoz hozzákeverjük a cukor felét, a tojások sárgáját, a vajat, a citromhéjat, és a vanília kivonatot. Jó alaposan elkeverjük, akár habverőgép segítségével is. A keveréket félretesszük.

 

8. A tojások fehérjéjét a maradék cukorral habbá verjük.

 

9. A túrós keveréket összeforgatjuk a kiáztatott mazsolával és a tésztával, majd óvatosan hozzákeverjük a fehérjehabot is.

    

10. A tölteléket a formába tesszük, és elsimítjuk a tetejét.

 

11. A körbe lelógó réteslapokat rétegenként, lekenve az olvasztott vajjal ráhajtjuk.

  

12. A kör alakúra vágott réteslappal lefedjük, és ezt is megkenjük.

  

13. 170 C-on 40-50 percig sütjük

Üdvözlettel, – Timish ^söyle 2008. május 13., 21:21 (CEST)Válasz

Új téma nyitása