Curt Mast

Curt Mast a Jägermaister kitalálója

Született: 1897. március 26.

Meghalt: 1970. augusztus 19.

1897-ben Curt Mast, az ecetgyáros Wilhelm Mast fiaként Wolfenbüttelben, Németországban látta meg a napvilágot. Mégis a szeszes italok gyártása lett később a szenvedélye. Rengeteg időt töltött az italok tesztelésével és finomításával, míg végül 1934-ben meg nem alkotta gyógynövénylikőrünk tökéletes receptjét - ezt tekintjük a Jägermeister születési évének. Már gyerekként is szeretett iskola után apjának segíteni az üzleti ügyekben. Éppen ezért magától értetődő volt, hogy később átvette a családi ecetgyár és a borkereskedelem irányítását.

Curt számára világossá vált, hogy az üzletnek sürgősen szüksége van egy második bevételi forrásra, hogy helytálljon az egyre erősödő versenyben. A szeszesitalok és likőrök készítése lenyűgözte Curt Mastot. Sok évet töltött a boltjában különböző főzetek készítésével, köztük olyan furcsa nevű italok is feltűntek, mint a "Lángoló szerelem". A szeszes italok készítése fokozatosan nőtte ki magát a kisvállalkozás egyre fontosabb ágává. Mindazonáltal időbe telt, míg kifejlesztett egy olyan szeszes italt, amelynek az lett sorsa, hogy a világ legsikeresebb gyógynövénylikőrjévé váljon.

Curt Mast közösségi ember volt, aki jobban szeretett a többi vadász társaságában lenni, mint egyedül várakozni a vadászlesen. Ez idő alatt talán a természet és a hűvös őszi napok nyújtottak kellő inspirációt ahhoz, hogy megalkothassa értékes likőrjét!

Jägermaister

A 35%-os alkoholtartalmú Jägermeistert általában vagy jéghidegen tisztán, vagy más komponensekkel keverve fogyasztják. A klasszikusnak mondható, például narancslével vagy kólával történő keverés mellett számos extrém változat is létezik, például kakaó, tej, kókusztej, energiaitalok és/vagy sör hozzáadásával.

A Jägermeister fogalmát, amely magyarul „vadászmestert”, „fővadászt” jelent, az 1934-es szövetségi vadászati törvény, a Bundesjagdgesetz vezette be újonnan Németországban. Az ital megalkotója, Curt Mast maga is lelkes vadász volt, így a névválasztás kézenfekvő volt. Mivel 1934 júliusa óta Hermann Göring volt a Harmadik Birodalom vadászmestere, vagyis a Reichsjägermeister is, a likőrt korábban olykor Göring-Schnaps-ként is emlegették.