Csóka (szőlőfajta)
A csóka a Kárpát-medencében őshonos kékszőlő. Régen vadfeketének és cigányszőlőnek is hívták.
Tulajdonságai szerkesztés
A csóka kúpos kicsi fürtjei sötétkékek, néhol feketék. Ellenálló igénytelen fajta.[1]
A kadarka elterjedése előtt festőszőlőként is használták.[2] A török kor után a kadarkával házasították.[3]
Elterjedése szerkesztés
A 2010-es évekre szinte kipusztult, a Pécsi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet génbankjában őriznek csókamagokat a faj megmentése érdekében.[3] A középkorban a Villányi-hegység területén termelték.[2] A fajtát jelenleg kevesebb mint két hektáron termesztik, leginkább az Etyek-Budai borvidéken, pl. Szentesi József borászatában.[4] Amúgy a villányi, zalai és badacsonyi, sőt most már a mátrai borvidéken is megtalálható. Ma alig tucatnyi termelő készít bort a fajtából, de minden esély megvan arra, hogy jobban elterjedjen.[5]
Jegyzetek szerkesztés
- ↑ régi magyar szőlőfajták. [2016. március 4-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2016. január 1.)
- ↑ a b csókát a csókosoknak. [2010. június 30-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2016. január 1.)
- ↑ a b a csókaszőlő
- ↑ Feltámasztott múlt: a csókaszőlő. Szentesi interjú és mini vertikális.. (Hozzáférés: 2022. október 2.)
- ↑ Csókaszőlő. (Hozzáférés: 2022. október 2.)