Főmenü megnyitása

Estrella (mexikói sör)

mexikói sör

Az Estrella (nevének jelentése: „csillag”) Mexikó egyik legrégebb óta gyártott söre. A pilzeni típusú, világos, könnyed aromájú sör alkoholtartalma 4,0%.[1]

Estrella
Cerveza estrella.jpg

Típus világos sör
Származási hely  Mexikó
Alapítás 1890
Gyártó Grupo Modelo
Alkoholtartalom4,0–4,5 %

Gyártása 1890-ben kezdődött a Juan E. Ohrner által alapított guadalajarai Cervecería Estrella főzdében, de van olyan forrás, amely szerint 1900-ban jelent meg a piacon.[2] Az itt gyártott sör Mexikó történetének második lager típusú, alsó erjesztésű söre volt. 1954-ben az üzemet felvásárolta a Grupo Modelo.[3]

Az Estrella JaliscoSzerkesztés

Az Estrella Jalisco a Estrella 2016 óta az Amerikai Egyesült Államokban forgalmazott, 1910 óta létező változata. Bár jelvénye ugyanaz a hatágú, sárga–fehér csillag, de csomagolása kicsit eltér a „sima” Estrelláétól, és alkoholtartalma is fél százalékkal magasabb: 4,5%. A Jalisco nevet onnan kapta, hogy eredetileg Jalisco állam fővárosában (Guadalajarában) gyártották, igaz, 2016-ban Zacatecasban is elkezdték gyártani.[4][5][6]

ForrásokSzerkesztés

  1. Nuestras Marcas (spanyol nyelven). A Grupo Modelo honlapja. [2016. október 26-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2017. május 31.)
  2. Cerveza Estrella celebra más de 100 años de historia con lanzamiento de six-pack edición especial “El Clásico 6” (spanyol nyelven) (PDF). Grupo Modelo. (Hozzáférés: 2017. május 31.)[halott link]
  3. El origen de la Cerveza Estrella (spanyol nyelven). Zona Guadalajara. (Hozzáférés: 2017. május 31.)
  4. Miguel Ángel Pallares Gómez: Cerveceras. Apuestan e invierten en México (spanyol nyelven). El Universal, 2016. június 2. (Hozzáférés: 2017. május 31.)
  5. Az Estrella Jalisco honlapja (spanyol nyelven). (Hozzáférés: 2017. május 31.)
  6. La amada cerveza mexicana „Estrella Jalisco” hace su debut en Estados Unidos (spanyol nyelven) (PDF). Grupo Modelo, 2016. március 21. (Hozzáférés: 2017. május 31.)[halott link]