Japán kajszi

növényfaj

A japán kajszi vagy kínai kajszi[2] (Prunus mume)[3] a Prunus nemzetségbe tartozó faj, a kajszibarack és a szilva rokona.[4] Kínai szilvaként is emlegetik.[5][6][7] Virágjára „szilvavirágként” hivatkoznak.[8]

Infobox info icon.svg
Prunus mume
Prunus mume.JPG
Természetvédelmi státusz
Nem fenyegetett
Status iucn EX icon blank.svg Status iucn EW icon blank.svg Status iucn CR icon blank.svg Status iucn EN icon blank.svg Status iucn VU icon blank.svg Status iucn NT icon blank.svg Status iucn LC icon.svg
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Csoport: Valódi kétszikűek (Eudicots)
Csoport: Core eudicots
Csoport: Superrosidae
Csoport: Rosidae
Csoport: Eurosids I
Rend: Rózsavirágúak (Rosales)
Család: Rózsafélék (Rosaceae)
Alcsalád: Szilvafélék (Prunoideae)
Nemzetség: Prunus
Alnemzetség: Prunus
Fajcsoport: Armeniaca[1]
Faj: P. mume
Tudományos név
Prunus mume
Siebold & Zucc.
Hivatkozások
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Prunus mume témájú rendszertani információt.

Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Prunus mume témájú médiaállományokat és Prunus mume témájú kategóriát.

Gyümölcsét a kínai, japán és koreai gasztronómiában széleskörűen felhasználják, Koreában a virágával likőrt is ízesítenek.[9]

GalériaSzerkesztés

JegyzetekSzerkesztés

  1. Rehder, A. 1940, reprinted 1977. Manual of cultivated trees and shrubs hardy in North America exclusive of the subtropical and warmer temperate regions. Macmillan publishing Co., Inc, New York.
  2. OJ
  3. Soltész Miklós: Integrált gyümölcstermesztés, 14. fejezet - 13. Kajszi. Mezőgazda Kiadó via Digitális Tankönyvtár
  4. Smith, Kim. Oh garden of fresh possibilities!. New Hampshire: David R. Godine, Publisher, 38. o. (2009). ISBN 978-1-56792-330-8 
  5. 'Prunus mume (mume). Royal Botanic Gardens, Kew. [2011. november 9-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2011. augusztus 9.)
  6. Plant magic: auspicious and inauspicious plants from around the world. Singapore: Marshall Cavendish Editions, 142. o. (2008). ISBN 9789812614278 
  7. Japanese flowering cherries. Portland: Timber Press, 42. o. (1999). ISBN 9780881924688 
  8. Fan, Chengda. Treatises of the Supervisor and Guardian of the Cinnamon Sea, Translated, Seattle: University of Washington Press, LV. o. (2010). ISBN 9780295990798 
  9. Flower Pancakes and Flower Liquor : Traditional Food with a Floral Fragrance. Koreana, 2003. [2007. szeptember 28-i dátummal az eredetiből archiválva].

ForrásokSzerkesztés

  • Owen Johnson: Európa fái. Ill. David More, ford. Illés Beatrix. [Budapest]: Kossuth. 2011. 338. o. ISBN 978-963-09-6602-3