Pannon Bormíves Céh

A Pannon Bormíves Céhet 1999-ben alapította tíz nagy presztízsű magyarországi családi pincészet. A borászközösség mára 38 tagot számlál.

A Pannon Bormíves Céh hitvallása szerkesztés

A céh tagjai fontos feladatuknak tekintik a kimagasló minőségű magyar borok népszerűsítését, és elkötelezettek a kulturált borfogyasztás meghonosítása iránt. Lényeges vonásuk az önkorlátozó rendszabályok önkéntes vállalása és az etikus magatartással együtt járó szabad betekintés pincéjükbe, egész szakmai munkájukba, a szőlőtelepítéstől a bor készítéséig.[1] Fontosnak tartják a nemzetközi gasztronómiai tendenciákhoz való igazodást, a mértékletes borfogyasztást, valamint, hogy a magyarországi borágazat „ár-, gazdálkodási- és szabályozási viszonyai kiszámíthatók és kiegyensúlyozottak” legyenek.[2]

A céh tagjai szerint a borágazat „újjászületése csak abban az esetben lehetséges, ha a törvények és szabályok egyértelműen a minőségre ösztönöznek, ha az árak és a piaci viszonyok lehetővé teszik a megújulást és a megélhetést – úgy a kutatásban és az oktatásban, a szaporítóanyag- és szőlő-termelésben, mint a borászatban, borkereskedelemben és borturizmusban.”[2]

Pannon Bormustra / Magyar Bormustra szerkesztés

A Pannon Bormíves Céh 1999-ben alapította az egyik legrangosabb magyarországi borversenyt, a Pannon Bormustrát. A társaság által jegyzett borverseny presztízsértékét elsősorban az adta, hogy olyan külföldi borszakértőket hívtak a zsűribe, akiknek óriási rálátásuk van a világ boraira. „A Pannon Bormustra azzal a szándékkal jött létre, hogy a külföldi borszakértők megismerjék, tanulják a magyar borokat, és vigyék azok hírét”.[3]

2015-ben a Pannon Bormustra integrálódott a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) által szervezett Országos Borversenybe, az ország legrégebbi, mintaszámban a legnagyobb borversenyébe, és Magyar Bormustra néven él tovább. A megújult rendezvény célja, hogy az ország legfontosabb borversenyévé váljon, melynek eredményeit a nemzetközi piac is nyomon követi, és támponttal szolgál a termelők és fogyasztók számára.[4]

Bussay László Emlékdíj szerkesztés

A Pannon Bormíves Céh 2013-ban díjat alapított. A díjat az kaphatja meg, aki a Céh által képviselt szellemiséggel sokat tett a magyar borkultúráért. Az első évben dr. Mészáros Gabriellát, a Borkollégium alapítóját, tanárát, nemzetközi borakadémikust tüntették ki vele. 2014-ben céhtársuk, dr. Bussay László halálát követően a díjat átnevezték Bussay László Emlékdíjra. Abban az évben dr. Rohály Gábor, a Borkollégium alapítója, tanára, 2015-ben Borbás Mária televíziós újságíró munkáját ismerték el a Bussay László Emlékdíjjal.[1] 1 2016-ban az az évben elhunyt dr. Nagymarosy Andrásnak ítélte a borászközösség a posztumusz díjat. A nagy tekintélyű geológus, népzenész és borszakíró az ELTE TTK Általános és Alkalmazott Földtani Tanszékének nyugalmazott egyetemi docenseként dolgozott.[5]

A Pannon Bormíves Céh tagsága[1] szerkesztés

Alapító tagok szerkesztés

Szeremley Huba örökös tiszteletbeli alapító elnök, Badacsony

Tiffán Ede örökös tiszteletbeli alapító elnök, Villány

Árvay János, Tokaj

Gál Tibor (†), Eger

Gere Attila, Villány

Heimann Zoltán, Szekszárd

Szepsy István, Tokaj

Thummerer Vilmos, Eger

Tóth Sándor, Káli-medence

Vesztergombi Ferenc, Szekszárd

A jelenlegi vezetés szerkesztés

Jekl Béla, elnök

Balla Géza, alelnök

Figula Mihály, elnökségi tag

Jásdi István, elnökségi tag

Állandó tagok szerkesztés

Árvay János, Tokaj

Balla Géza, Erdély

Bock József, Villány

Berecz Stéphanie, Tokaj

Bolyki János, Eger

Bott Frigyes, Muzsla

Dr. Bussay László, Zala (†)

Debreczeni Mónika, Villány

Dúzsi Tamás, Szekszárd

Eszterbauer János, Szekszárd

Figula Mihály, Balatonfüred

Font Gábor, Kunság

Frittmann János, Kunság

ifj. Gál Tibor, Eger

Gere Attila, Villány

Gere Tamás, Villány

Gergely Vince, Tokaj

Györgykovács Imre, Somló

Heimann Zoltán, Szekszárd

Jásdi István, Csopak

Jekl Béla, Villány

Légli Ottó, Dél-Balaton

Dr. Lőrincz György, Eger

Dr. Pók Tamás, Eger

Sebestyén Csaba, Szekszárd

Somodi Sándor, Csongrád

Szepsy István, Tokaj

Szeremley Huba, Badacsony

Szőke Mátyás, Mátra

Takler Ferenc, Szekszárd

Thummerer Vilmos, Eger

Tiffán Ede, Villány

Tóth Ferenc, Eger

Dr. Tóth Sándor, Káli-medence

Vesztergombi Ferenc, Szekszárd

Vida Péter, Szekszárd

Franz Weninger, Sopron

Wille-Baumkauff Márta, Tokaj

Tiszteletbeli tagok szerkesztés

Demeter Ervin

Rohály Gábor

Várszegi Asztrik O.S.B. (Pannonhalmi Főapátság)

Dr. Bősze Ferenc

Dr. Buday Gábor (Gundel étterem)

Jegyzetek szerkesztés