Főmenü megnyitása

A pereszkefélék (Tricholomataceae) az osztatlan bazídiumú gombák (Homobasidiomycetes) osztályában a kalaposgombák (Agaricales) rendjének egyik családja mintegy 120 nemzetséggel. A család névadó nemzetsége a valódi pereszke (Tricholoma).[1]

Infobox info icon.svg
Pereszkefélék
Szappanszagú pereszke (Tricholoma saponaceum)
Szappanszagú pereszke (Tricholoma saponaceum)
Rendszertani besorolás
Ország: Gombák (Fungi)
Törzs: Bazídiumos gombák (Basidiomycota)
Osztály: Osztatlan bazídiumú gombák (Homobasidiomycetes)
Rend: Kalaposgombák (Agaricales)
Család: Pereszkefélék (Tricholomataceae)
Típusnemzetség
Valódi pereszke (Tricholoma)''
Fr., 1857
Nemzetségek

szövegben

Hivatkozások
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Pereszkefélék témájú rendszertani információt.

Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Pereszkefélék témájú kategóriát.

Származásuk, elterjedésükSzerkesztés

Magyarországon gyakori nemzetségeik:

Előfordul még:

Megjelenésük, felépítésükSzerkesztés

Többnyire nagy vagy közepes termetű, kalapos gombák. Húsuk vastag, rostos, liszszagú.

Kalapjuk fiatalon domború, majd ellaposodik. A kalap felülete lehet csupasz, pikkelyes, gyapjas vagy szálas. Lemezeik a tönk előtt ívesen felkanyarodnak, és gyakran egy kis foggal nőnek a tönkhöz — ez az úgynevezett „pereszkefog”.

Tönkjük általában egyenletesen vastag, tömör, szálas, rostos; nincs se gallérja, se bocskora.

Tojásdad bazidiospóráik felülete sima.

Életmódjuk, élőhelyükSzerkesztés

Vannak korhadéklakó fajok, de legtöbbjük különböző (lomb-, illetve tűlevelű) fákkal él mikorrhiza gyökérkapcsolatban.

FelhasználásukSzerkesztés

A legtöbb faj nem mérgező, de étkezésre alkalmatlan.

Jó ízű, ehető fajok:

mérgező:

Nemzetségeik a Magyarországon ismertebb fajokkalSzerkesztés

 
májusi pereszke
 
sereges tölcsérgomba
 
Szürke tölcsérgomba
 
Zöld ánizsgomba
 
Laskapereszke
 
Lila tölcsérpereszke
 
Rozsdasárga tölcsérpereszke

Magyarországon bizonyítottan előforduló fajokSzerkesztés

JegyzetekSzerkesztés

ForrásokSzerkesztés