Főmenü megnyitása

A Raffo egy olasz sörmárka, amelyet 1919 és 1985 (más forrás szerint 1987[1]) között Tarantóban gyártottak, ma a Peroni állítja elő Bariban található gyárában. Nevét alapítójáról, Vitantonio Raffóról kapta. A Raffo az egyik fő támogatója a Taranto FC labdarúgóklubnak.[2][3]

Raffo
A Raffo reklámplakátja tarantói nyelvjárásban írt szöveggel
A Raffo reklámplakátja tarantói nyelvjárásban írt szöveggel

Típus sör
Származási hely  Olaszország
Alapítás 1919
Gyártó Peroni
Alkoholtartalom4,7 %
A gyártó weboldala

TörténeteSzerkesztés

A Raffo története akkor kezdődött, amikor 1919. április 15-én Vitantonio Raffo Tarantóban megalapította jég- és sörgyárát, igaz, az első főzet csak 1921 májusában készült el. Ez összesen 30 hektolitert tett ki, elkészülte után tölgyfahordókba töltötték. A gyártás folytatódott, a sört a város üzleteinek 20 literes hordókban szállították, a kiskereskedelemben pedig 350 és 900 centiliteres üvegekben jelent meg, amelyekre domborbetűkkel a „Birra Raffo–Taranto” szavakat írták rá. 1943-ban, a második világháború idején leállt a termelés, a gyárba pedig angol katonák kezték beraktározni járműveiket. A gyártás 1946-ban indult újra két testvér, Nicola és Domenico Raffo irányításával. A következő időszakot a fejlődés és a terjeszkedés jellemezte, a Raffót hamarosan Calabria és Basilicata régiókban is árusítani kezdték.[4]

1961-ben a gyárat felvásárolta a Peroni, amely 1985-ben vagy 1987-ben[1] úgy döntött, hogy bezárja az eredeti, tarantói gyárat,[5] így 1987 óta a Raffót Bariban gyártják.[6][3]

JellemzőiSzerkesztés

A Raffo egy alsó erjesztésű, lager típusú világos (szalmasárga színű) sör, alkoholtartalma 4,7%. Íze száraz, telt és enyhén keserű, fogyasztását 4–6 °C-on ajánlják. A kereskedelemben 33 és 66 centiliteres üvegben, valamint 50 centiliteres dobozban kapható, illetve kiszerelik 16 literes hordóban is.[7] Emblémája Taranto legendabeli alapítóját, Poszeidón egyik fiát, a delfin hátán ülő Taraszt ábrázolja,[3] felirata pedig „Taranto. La birra dei due mari.”, azaz Taranto. A két tenger söre.[1]

ForrásokSzerkesztés

  1. a b c Alessandra De Cuia: Raffo e Nastro Azzurro: due marchi del Gruppo Peroni a confronto (olasz nyelven) (PDF). [2016. szeptember 19-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2016. augusztus 18.)
  2. TARANTO: Fondo perduto, i tifosi "chiamano" la Birra Raffo (olasz nyelven). Blunote, 2016. május 13. (Hozzáférés: 2016. augusztus 31.)
  3. a b c La birra Raffo (olasz nyelven). Taranto Magna. (Hozzáférés: 2016. augusztus 31.)
  4. Storia (olasz nyelven). A Raffo honlapja. (Hozzáférés: 2016. augusztus 31.)
  5. Birra Peroni: la storia (olasz nyelven). Fermento Birra. (Hozzáférés: 2016. augusztus 31.)
  6. Stabilimento di Bari (olasz nyelven). Birra Peroni. (Hozzáférés: 2016. augusztus 31.)
  7. Le nostre birre (olasz nyelven). Birra Peroni. (Hozzáférés: 2016. augusztus 31.)