„Epehólyag” változatai közötti eltérés

Az epehólyag'''éepehjolyag''' az étkezések között a májban termelődött epét tárolja. Az epehólyagban az [[Epe (anatómia)|epe]] kb. 10x-ére sűrűsödik, így nő a hatékonysága a zsírokkal szemben. Zsíros ételek fogyasztása után fokozódik a CCK termelődése, ez a hormon pedig az epehólyag simaizmának összehúzódását idézi elő, ezáltal az epehólyag kiürül. Az epe a ''ductus cysticus'', majd [[ductus choledochus]]on és Vater-papillán keresztül a [[patkóbél]]be (''duodenum''ba) jut, és itt kifejti hatását. Az epe nem tartalmaz enzimeket, az epesavak és sók révén a zsírok emulzifikációját végzi (apró zsírcseppek képződnek, így az emésztő enzimek számára jobban hozzáférhetővé válnak).