„Focaccia” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
kis jav |
bővítés és képek az olasz Wikiből |
||
22. sor:
Számos fajtája ismert, amelyeket az ízesítés és az elkészítés módja különböztet meg egymástól.
== A legismertebb
*[[Focaccia genovese]]: egyfajta lapos kenyér, amelyet [[olívaolaj]]jal és sóval ízesítenek.▼
* Hagymás focaccia (focaccia con le cipolle): Genovából és a Ligúr-tenger mellékéről
*[[Focaccia di Recco]]: két réteg tészta között egy adag vegyes sajt ▼
*[[Focaccia barese]: [[Bari|Bariból]], jellegzetes [[Puglia|pugliai]] étel, paradicsommal és olívabogyóval.
* Focaccia szőlővel (focaccia con l'uva)
* Édes focaccia (focaccia dolce)
*[[Focaccia veneta]], tipikus húsvéti édestészta
*[[Vastedda]], szicíliai focaccia, különböző ízesítéssel
*[[Focaccia di Susa]], egyfajta focaccia [[Piemonte]] tartományból
*[[Focaccia novese]], hasonló a genovai focacciához
*[[Crescia]],
*[[Cuddura]],
*[[Strazzata]]
<gallery widths="150" heights="110">
Image:Focaccia Genovese 01.jpg|<center>Focaccia genovese.
Image:Focaccia con le cipolle.jpg|<center>Focaccia hagymával.
Image:Focaccia con rosmarino.jpg|<center>Rozmaringgal.
Image:Rosemary Focaccia .jpg|<center>Rozmarinngal és sóval.
Image:Focaccia 1.jpg|<center>Focaccia sottile al rosmarino.
Image:Focaccia con rosmarino del giardino.jpg|<center>Rozmaringgal.
Image:Piscialandrea di Oneglia.jpg|<center>[[Piscialandrea]] di [[Provincia di Imperia|Imperia]]
Image:Focaccia con cipolle.jpg|<center>Hagymával és sajttal.
Image:Focaccia-erbe-olive.jpg|<center>Fűszerekkel és fekete olívával.
File:Strazzata.jpg|<center>[[Strazzata]] [[Basilicata|lucana]].
File:Focaccia di susa tagliata.jpg|<center>[[Focaccia di Susa]] ([[Val Susa]]).
</gallery>
▲*Focaccia genovese: egyfajta lapos kenyér, amelyet [[olívaolaj]]jal és sóval ízesítenek.
▲*Focaccia di Recco: két réteg tészta között egy adag vegyes sajt
▲*Focaccia barese: [[Bari|Bariból]], jellegzetes [[Puglia|pugliai]] étel, paradicsommal és olívabogyóval.
[[Kategória:Olasz ételek]]
[[Kategória:Kenyér]]
| |||