Wikipédia

„Franz Sacher” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
(Összes ellenőrzésre váró szerkesztés megjelenítése)
[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
kieg.
Nincs szerkesztési összefoglaló
1. sor:
[[Fájl:Franz Sacher.JPG|bélyegkép|jobbra|250px|Franz Sacher]]
'''Franz Sacher''' ([[Bécs]], [[1816]]. [[december 19.]]–[[Baden bei Wien|Baden]], [[1907]]. [[március 11.]]) osztrák cukrász, a híres [[Sacher-torta]] feltalálójaalkotója.
 
== Életútja ==
Bécsben 1816 december 19-én született osztrák [[Zsidók|zsidó]] családba. [[Klemens Wenzel Lothar von Metternich|Metternich]] herceg bécsi palotájában volt szakácsinas. Konyhafőnöke betegsége idején, 16 évesen alkotta a meg a róla elnevezett és azóta védetté vált Sacher-tortát. Pár évvel később a mesterlevelét megszerezte és az [[Esterházy család]] szolgálatába állt. A [[Magyarok|magyar]] arisztokrata család [[zselíz]]i birtokán (ma: Zeliezovce [[Szlovákia]]) született meg a fia, [[Eduard Sacher]], a szállodaalapító, aki később a császárvárosban, az Operaház mellett [[1876]]-ban nyitotta meg szállodájával együtt előkelő cukrászdáját.
 
A Sacher család [[Széchenyi István|gróf Széchenyi István]] hívására előbb az akkori magyar fővárosba, [[Pozsony]]ba ment, ahol a családfő tiszti vendéglőnek számító „Úri Kaszinó” konyháját vezette. A Pozsonyban kikötő [[duna]]i gőzösöket is ő látta el élelemmel, mint a mai „cateringesek” korai előfutára. Később a [[Pesti Vigadó]] konyhafőnöke lett, és az Dunagőzhajózási Társaság éttermeinek vezetését vette át.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/wiki/Franz_Sacher”