„Focaccia” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
bővítés és képek az olasz Wikiből |
a clean up AWB |
||
20. sor:
A '''focaccia''' egy lisztből, vízből, élesztőből készült kenyérféle.
Számos fajtája ismert, amelyeket az ízesítés és az elkészítés módja különböztet meg egymástól.
== A legismertebb olasz focaccia-fajták ==
*[[Focaccia genovese]]: egyfajta lapos kenyér, amelyet [[olívaolaj]]jal és sóval ízesítenek.
* Hagymás focaccia (focaccia con le cipolle): Genovából és a Ligúr-tenger mellékéről
*[[Focaccia di Recco]]: két réteg tészta között egy adag vegyes sajt
*[[Focaccia barese]]: [[Bari
* Focaccia szőlővel (focaccia con l'uva)
* Édes focaccia (focaccia dolce)
| |||