„Gyümölcslé” változatai közötti eltérés

Ezen belül, megkülönböztetünk különböző kategóriákat: a gyümölcstartalom százalékában: 100% gyümölcshányadú a [[must]] (ennek szűrt, vagy derített és csírátlanított változata az un. „folyékony gyümölcs”<ref>Balatoni Béla: Mit tehet a tanító a népművelésben az egységes
gyümölcstermelés és értékesítés érdekében? Folyékony gyümölcs; Mezőgazdasági népoktatás 23. évfolyam 2. szám - 1938. február-március (epa.oszk.hu: [http://epa.oszk.hu/02500/02529/00081/pdf/EPA02529_mezogazdasagi_nepoktatas_1938_02.pdf 1. rész], [http://epa.oszk.hu/02500/02529/00082/pdf/EPA02529_mezogazdasagi_nepoktatas_1938_03.pdf 2. rész])</ref>), minimum 25% (alma és körte esetén 45%) a gyümölcsnektár, majd 12% minimum gyümölcshányadig gyümölcsital, az annál kevesebb gyümölcshányad felhasználásával gyártott késztermék pedig az [[üdítőital]] (ezen belül „gyümölcsalapú ízesített üdítőital” az, ami minimum 5% gyümölcslevet tartalmaz); továbbá széndioxid tartalmuk alapján, illetve, hogy szűrt vagy rostos különböztetjük meg a gyümölcsleveket.<ref>Dienes Katalin: [http://www.akontroll.hu/bel1.php?ssz=181 Az alkoholmentes szomjoltó italokról], NFH Fogyasztóvédelmi Osztály; A Kontroll Fogyasztóvédelmi Magazin - 2009. augusztus 14.</ref><ref>Tóth Gábor:[http://www.netamin.hu/tudasbazis/cikkek/az-elelmiszeripar-kulisszatitkaibol-az-udito-italoktol-a-legyartason-at-az-aszalasig/ Az élelmiszeripar kulisszatitkaiból – Az üdítő italoktól, a légyártáson át, az aszalásig], netamin.hu - 2013. április 24.</ref>