„Tök (növénynemzetség)” változatai közötti eltérés

[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Dexbot (vitalap | szerkesztései)
a Removing Link GA template (handled by wikidata)
44. sor:
 
=== Óriástök ===
{{lásd még|sütőtök}}
''(Cucurbita maxima)''
[[Fájl:Nagydobos, Sütőtökfesztivál.JPG|bélyegkép|balra|150px|Magyar sütőtökfajta[[sütőtök]]fajta; a '''Nagydobosi sütőtök''', a nagydobosi sütőtökfesztiválon]]
Régóta ismert és termesztett [[növény]]ünk Magyarországon is, tápértéke nagyobb mint a spárgatöké. Különösen sok benne a [[karotin]] (A-provitamin), de szénhidrát-tartalma is közelíti a [[burgonya|burgonyáét]]. Főleg sütve fogyasztjukfogyasztják, de a [[cukrászipar]]ban is használják alapanyagnak. Akkor kell szedniszedik, amikor a dér már megcsípte, mert ilyenkorra a [[keményítő]]tartalma többé-kevésbé elcukrosodik. Fagymentes, hideg helyen jól tárolható. Ide tartozik több fajta takarmánytök is. Termése általában nagy, jellegzetesen bordázott.
 
Nevezik ''bécstöknek'', ''tamburatöknek'' vagy ''olasztöknek'' is, Romániában pedig ''doblec'', Erdélyben ''sütőtök''. Elterjedt neve az „úritök”.