„Csicsóka (növényfaj)” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
80. sor:
Ezt a nálunk alig ismert gumós zöldséget a nagyvilág elegáns éttermeiben gyakran [[homár]], [[libamáj]], [[szarvasgomba]], nemes tengeri halak, [[fésűkagyló]] és más drága ételek társaságában tálalják.
Csak fantázia kérdése, mert szinte minden alapanyagunkkal harmonizál. Fogyaszthatjuk nyersen, salátákban, párolhatjuk, főzhetünk belőle szószokat, kifacsart levéből kitűnő turmixital készíthető – naranccsal, citrommal, mézzel, almával, de köretként csicsókalepényt készítenek belőle, vagy krumplipürészerűen készítik el, és kelbimbóhoz, csirkéhez adják.
=== Gyógyhatása ===
| |||