„Saumur” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a AWB |
|||
49. sor:
[[File:Panorama of Saumur.JPG|bélyegkép|jobbra|260px|Saumur látképe]]
[[File:Saumur 2008 PD 05.JPG|bélyegkép|balra|200px|Saumur]]
A történelmi város a Loire és Thouet folyók között helyezkedik el, szőlőültetvényekkel körülvéve. Saumur, mint [[Chinon]], [[Bourgueil]], [[Coteaux du Layon]] is néhány olyan hely, ahol Franciaország legjobb borai teremnek.
Saumur történelmi műemlékeii a San Pedro a templom a város központjában, és a Castle Briacé. Azonban a várost a két foyó, a Loire és a Thouet összefolyásánál épült vár uralja.
60. sor:
A huszadik század elején Saumur városa szerezte meg a várat is és elkezdte a helyreállítását; Iparművészeti Múzeumot alakított ki benne. Összhangban a város lovas hagyományaival a Saumur kastély ad otthont a lovas múzeumnak is. A kastély egy börtön, és őrtornyot, és otthont ad a Musée de la figura-Joue, a nagyon régi játékok és figurák a katonák, a francia királyok és bohócok gyűjteményének.
==Szőlőkultúra==
67 ⟶ 66 sor:
A francia Loire-völgy borvidékén fekvő város Saumur szőlőültetvényeire a vörös bort adó szőlőfajták jellemzőek. Talán legismertebb közülük a száraz vörösbort adó [[Cabernet franc]], melyből a loire völgyének legjobb borai készülnek. Az itt készített borok anyaga nagyrészt Cabernet Franc, de megengedett a keverése 30% Cabernet sauvignon és/vagy Pineau d'aunis de cabernet franc-al. Saumur vörös bor fajta.
A térség éves bortermelésének csak kis hányadát teszik ki a fehér Saumur blanc borok. Ezeket kizárólag a Chenin blanc fajta alkotja.Kis mértékben készülnek itt habzóborok is, melyeknek azonban hagyományosan meglehetősen alacsony a karaktere és íze. A jelenleg az érdeklődés a jó minőségű Chenin Blanc felé fordult, ezek minősége azonban egyenletlen. A térség fehér bor termelésénél kisebb mértékben termelnek még rozé borokat is, rosé-specifikus megnevezésssel Cabernet de saumur néven értékesítik. Kis mennyiségben édes bort is készítenek Saumur környékén, melyet Coteaux de saumur elnevezéssel értékesítenek. Az édesbor kibocsátás elhanyagolható mennyiség, és a minőség szempontjából is messze elmarad a nyugati, Coteaux du layon zóna édes borainak termelésétől.
Saumur környéke geológiailag különösen alkalmas a pezsgő készítéshez használt szőlőfajták termelésére. A pezsgőkészítéshez felhasznált szőlőfajták, nagyjából ugyanazok. A fehér mousseux blanc, melyre nagymértékben támaszkodik a Chenin blanc, gyakran kiegészítésként a [[Chardonnay]]. A rózsaszín mousseux rosé, a különböző vörös borszőlő mix - leggyakrabban a [[Cabernet franc]] és [[Cabernet sauvignon]], a [[Kékfrankos]], GROLLEAU és Pineau d'aunis.
84 ⟶ 83 sor:
* Saumur [http://www.saumur-tourisme.net/chateausaumur_uk.html]
* Saumur borai [http://www.wine-searcher.com/regions-saumur]
[[Kategória:
| |||