„Puding” változatai közötti eltérés
[ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Xia (vitalap | szerkesztései) Új oldal, tartalma: „{{építés alatt}} {{Étel infobox | név = puding | kép = Griessbrei.jpg | képméret = | képaláírás = grízpuding gyümölcsöllel Németországbó…” |
Xia (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
23. sor:
}}
A '''puding''' jobbára [[édesség]], bár sós, húsos, tésztás változata is léteznek világszerte. Édességként olyan ételt jelöl, amely kocsonyás, szivacsos vagy krémszerű állagú, [[tej]]ből vagy gyümölcsléből készül valamilyen sűrítő anyag ([[keményítő]], [[liszt]], [[rizs]], [[manióka|tápióka]], [[kenyér]], [[Tojás (gasztronómia és kultúra)|tojás]] stb.) felhasználásával. Készülhet főzve, gőzön és sütéssel is.<ref name="brit">{{cite web|url=http://www.britannica.com/EBchecked/topic/482697/pudding|title=pudding|publisher=[[Encyclopædia Britannica]]|accessdate=2015-06-03}}</ref> Magyarországon korábban a főzött puding volt a legelterjedtebb, ma már az előre gyártott dobozos verziók is népszerűek, akárcsak a világ más országaiban.<ref>{{cite web|url=http://www.origo.hu/tafelspicc/teszt/20150123-csokipuding-osszehasonlito.html|title=A bolti puding rejtélye|date=2015-01-29|publisher=Origo|accessdate=2015-06-03}}</ref>
==Etimológia==
|