„Kakas (állat)” változatai közötti eltérés

[ellenőrzött változat][nem ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
TurkászBot (vitalap | szerkesztései)
a →‎Kakasviadal: File: → Fájl:
23. sor:
 
== Gasztronómiai értéke ==
A kakasok átlagosan két éves korukig tartják, azután jellemzően selejtezik őket. Ennek végállomása általában a konyha. A kakas húsa azonban ennyi idős korára meglehetősen keménnyé, rostossá válik, így a baromfihúsokra leginkább jellemző sütési célokra nem alkalmas. Cserébe azonban kivételesen ízletes levesek,knn,k,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, pörköltfélék és párolt húsok készíthetőek belőle, nem beszélve az olyan kuriózumokról, melyekért sok ínyenc valósággal rajong, a kakastaréj pörköltje és a kakastöke pörkölt.
{{csonk-szakasz}}