1920 augusztusában [[Joseph Joffre]] tábornok, a francia hadsereg parancsnokakorábbi főparancsnoka Bukarestbe látogatott, [[I. Ferdinánd román király|Ferdinánd király]] és [[Mária román királyné|Mária királyné]] meghívására. Grigore Capșa, a királyi ház cukrászmestere ebből az alkalomból egy intenzív csokoládéízű, a francia katonai sisakok formáját idéző süteményt készített, melyet ''Joffre-süteménynek'' nevezett el. Az édesség rendkívül népszerű lett, és a francia konyhaművészet is átvette. Idővel a sütemény egy nagyobb változatát, a ''Joffre-tortát'' kezdték készíteni. A Joffre-torta máig közkedvelt, és szinte minden román cukrászdában kapható.<ref>{{cite web |url=https://www.historia.ro/sectiune/general/articol/prajitura-maresalului |title=Prăjitura mareșalului |accessdate=20170720 |publisher=Historia}}</ref><ref>{{cite web |url=http://stiri.tvr.ro/joffre-prajitura-sau-celebrul-maresal_44000.html |title=Joffre, prăjitură sau celebrul mareșal? |accessdate=20170720 |publisher=TVR.ro}}</ref>
