Az '''eopie''' a Csillagok háborúja elképzelt univerzumának egyik élőlénye.<ref>[http://www.google.ro/search?q=eopie&hl=hu&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=p5qPUOeEN5HntQaTqIGgDw&ved=0CDQQsAQ&biw=1280&bih=829]</ref>
Az eopie 1,75 [[méter]] magas, négylábú, emlősszerű élőlény, amely a Tatuin (''Tatooine'') nevű bolygón őshonos. [[Bőr (anatómia)|Bőre]] világos, pofáján hosszú, mozgékony, ormányszerű képződmény látható. Az állat világos, fehér bőre visszaveri a bolygóra érkező két nap ([[kettőscsillag]]) erős sütését és ily módon az eopie nem szenved túlhevülésben. Szívóssága miatt az eopie nehéz terhek szállításra alkalmas, amiket hosszú távon képes elvinni. Fő jellemzői a makacssága és a panaszos hangoskodás. [[Bélgázok|Bélgáz]]a igen gyúlékony. Az eopie 6 standard év után számít felnőttnek; általában 90 standard évig él.
Az eopie egyik legfőbb természetes ellensége a kanyon krayt sárkánygyík.