„Kebab” változatai közötti eltérés

[[Kép:Iskender kebap.jpg|jobbra|bélyegkép|265px|A döner kebab eredeteelődje az Iszkender -kebab, amely MehmetoğluMehmetoglu İskenderIszkender Efendiefendi 19. századi gasztronómiai találmánya<ref>[http://www.iskender.com.tr/iskenderin-tarihi.html İskender'in Tarihi | İskender 1867'den Beri], iskender.com.tr</ref>]]

Manapság világszerte elterjedt, és az ''iskenderIskender-kebab'' kebab alapján készül a '''„döner kebab”''', amelyet függőleges nyárson folyamatosan grillezett és rétegesen nyársrahúzott hússzeletekből készítenek. A gyorsan fogyasztható ételt a nyársról leszelt húsforgácsokból és különféle öntetekből állítják össze. A vásárlóknak [[Pita (étel)|pitában]] tálalják az utcán is fogyasztható ínyencséget. Európában és világszerte a [[török gasztronómia|török gasztronómiát]] jellemző kebabot, ma már inkább így ismerik és nem a tányérban felszolgált hagyományos formájában.