„Ostyepka” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
aNincs szerkesztési összefoglaló |
Niza (vitalap | szerkesztései) →Külső hivatkozás: Eredetvédelem |
||
27. sor:
A [[Szárazanyag|szárazanyag]]- és zsírtartalom, valamint a laktáció (szoptatás) időpontjának függvényében 1 kg ostyepka készítéséhez 6-9 liter juhtej szükséges, ha a fenti módon készül.<ref name=” Kachelmann”/>
== Földrajzi eredetvédelem ==
Ostyepkát, mely 2007 óta európai védelem alatt áll, a következő lengyel területeken lehet előállítani:
* [[Sziléziai vajdaság]] - Cieszyński megyében Istebna, valamint Żywiec megyében Milówka, [[Węgierska Górka]], Rajcza, Jeleśnia, Koszarawa és Ujsoły községek
* [[Kis-lengyelországi vajdaság]] - Nowotarski megye, Tatrzański megye, Suski megyében Zawoja és Bystra-Sidzina, továbbá Limanowski megyében Niedźwiedź és Kamienica (Mszana Dolna, Raba Niżna, Olszówka, Lu bomierz, Łostówka és Łętowe), valamint Nowosądecki megyében Piwniczna, Muszyna és Krynica-Zdrój községek.
==Külső hivatkozás==
| |||